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 La
dieta budista consiste en comer arroz acompañado de frutas y verduras.
Debe realizarse durante dos semanas, y está contraindicada para
quienes tiene problemas de sodio e hipotensión (baja presión).
Ejecutar esta dieta
requiere verdadera fuerza de voluntad, pues durante las dos semanas
de la dieta, sólo se puede comer arroz integral con frutas tipo
manzanas, fresas y cítricos. El arroz puede condimentarse con
sésamo, pimientas, otras hierbas, así como utilizar salsa de soja.
Es fundamental
que se mastique cada bocado de 50 a 100 veces. Y que para beber
se emplee únicamente el té chino.
Además, la dieta
no debe realizarse por más de lo indicado, pues puede provocar
carencia de vitaminas B12, C,A y D, hierro y calcio. Las personas
que la adoptan como forma de alimentación constante sufren problemas
de anemia y escorbuto.
Resumen de la
dieta budista:
| Duración
mínima de la dieta |
14
días corridos |
| Duración
máxima de la dieta |
14
días corridos |
| Descansos |
No
tiene |
| Contraindicaciones |
Personas con problemas
de sodio e hipotensión (baja presión). |
| Base
de la dieta |
Arroz
blanco |
| Complementos |
Frutas: Manzana
y Cítricos |
| Verduras:
Todas. |
| Condimentos:
Pimienta, Sésamo, Salsa de Soja. |
| Bebidas |
Unicamente
té chino |
Recuerda
que antes de iniciar una dieta es recomendable consultar con un
médico
para saber si tu cuerpo no presenta situaciones particulares
que te impidan realizar una dieta.
La dieta aquí indicada es a titulo informativo, y toda
dieta que desees realizar
debe ser prescrita por un medico dietólogo o nutricionista.
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